Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie für unseren Standort in Wiesbaden als

Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)

in Vollzeit für das Cluster Wiesbaden.

Das erwartet Sie

• Im Team unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Herstellung der Speisen, sind für einen reibungslosen Ablauf während Ihrer Schicht verantwortlich
• Eigenständige Zubereitung sämtlicher Speisen
• Arbeitsvorbereitung und Zuarbeit für den Küchenchef
• Sie organisieren den gesamten Wareneinkauf, Controlling und Lagerhaltung
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen in Vertretung des Küchenchefs
• Mitverantwortung für die ausgegebenen Lebensmittel und Speisen sowie die Sauberkeit im Küchenbereich
• Beachtung der Hygienevorschriften in Hinblick auf die HACCP-Verordnung

Das bringen Sie mit

• Sie verfügen über einen Abschluss als Koch (m/w/)
• Idealerweise haben Sie bereits langjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion im Carebereich, eine Expertise in einer vergleichbaren Position wäre von Vorteil
• Wirtschaftliches Handeln und Denken
• Gute Kentnisse in MS-Office-Programmen
• Teamgeist, ein sicheres Auftreten, Sie sind durchsetzungs- und kommunikationsstart und übernehmen gerne Verantwortung
• Diskretion und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft auch unter Stresssituationen zeichen Sie aus
• Gesetzlich notwendiger Nachweis über Immunisierung gegen Masern

Freuen Sie sich auf

• Wir bieten ihnen einen spannenden und sicheren Arbeitsplatz, auch in Krisenzeiten
• Ihre Aufgaben sind sehr vielseitig und niemals langweilig
• Möglichkeiten der persönlichen Weiterentwicklung bzw. Weiterbildung
• Helios PlusCard (komfortables Zweibettzimmer und Chef- bzw. Wahlärzt:in)
• Gesundheits- und Vorsorgeangebote
• Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr sowie Parkmöglichkeiten
• Wir bieten Ihnen die Chance, umweltfreundlich zur Arbeit zu kommen - mit einem Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket

Jetzt liegt es nur noch an Ihnen!

Erste Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Dirk Riesen, Bereichsleiter Süd-West, unter der E-Mail Adresse: dirk.riesen[at]helios-gesundheit.de oder unter der Telefonnummer 0170 8024759.
Helios ist der führende Klinikträger in Europa. Die kollegiale und fachübergreifende Zusammenarbeit und die schnelle Umsetzung von Innovationen garantieren unseren Patient:innen eine bestmögliche Versorgung. Auf diese Weise entsteht ein einzigartiger Raum für Ihre Kenntnisse, Talente, Ideen und Zukunftspläne
Als Tochtergesellschaft der Helios Gruppe führt die Helios Catering Süd GmbH Klinikküchen wirtschaftlich eigenverantwortlich und ist für die Helios Kliniken der Helios Region Süd fachlich beratend tätig. Zum Leistungsspektrum gehört vorwiegend die Speiseversorgung der Patient:innen, Mitarbeiter:innen und Gäste.

Die Adresse Ihrer neuen Arbeitsstelle als Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) lautet: Ludwig-Erhard-Straße 100, 65199 Wiesbaden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Chancengleichheit im Beruf ist uns wichtig. Deshalb ermutigen wir ausdrücklich Menschen mit Behinderung, jeglicher geschlechtlichen Identität und Herkunft sich zu bewerben.
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