Küchenchef (m/w/d)

Über uns

Wir sind MAINCATERING - ein dynamisches und modernes Cateringunternehmen, das für höchste Qualität, Kreativität und Zuverlässigkeit steht. Mit Leidenschaft und Engagement kreieren wir kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste - von Business Lunches über Events bis hin zu exklusiven Empfängen.

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe und auf Events
• Verantwortung für die Speisenproduktion und -präsentation auf höchstem Niveau
• Entwicklung kreativer Menü- und Buffetkonzepte
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Kostenoptimierung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin,
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion, vorzugsweise im Catering oder in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gutes Essen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamorientierung
• Führerschein der Klasse B
• Mindestens 6 Jahre Berufserfahrung

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem wachsenden Unternehmen
• Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Essen und Getränke frei Haus
• Eigene Mitarbeiterapp
• Geregelter Betriebsurlaub
• 80-90% an WE frei (pro Jahr)
• Kernarbeitszeiten 07:00 -16:00 MO-FR (kann je nach Auslastung variieren )

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