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Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnik, Qualitätssicherung oder vergleichbare Qualifikation

Deine Herausforderung/en:

  • Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen entlang des Produktionsprozesses
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Reinigungsstandards (HACCP, IFS) im Betrieb
  • Unterstützung der Reinigung und Desinfektion von Produktionsanlagen gemäß betrieblicher Vorgaben
  • Identifikation von Abweichungen und Einleitung, sowie nachhalten von Korrekturmaßnahmen
  • Mitwirkung bei internen Audits und Zusammenarbeit mit externen Prüfinstanzen

Das bringst Du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnik, Qualitätssicherung oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise in der Lebensmittelbranche
  • Technisches Verständnis für Anlagen und Produktionsabläufe in der Bäckereibranche
  • Kenntnisse über Reinigungs- und Hygieneverfahren nach HACCP und IFS
  • Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • Genauigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Bereitschaft für variable Arbeitszeiten, je nach betrieblichem Bedarf
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

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Veröffentlicht am 28.10.2025

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