Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnik, Qualitätssicherung oder vergleichbare Qualifikation

Deine Herausforderung/en:

• Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen entlang des Produktionsprozesses
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Reinigungsstandards (HACCP, IFS) im Betrieb
• Unterstützung der Reinigung und Desinfektion von Produktionsanlagen gemäß betrieblicher Vorgaben
• Identifikation von Abweichungen und Einleitung, sowie nachhalten von Korrekturmaßnahmen
• Mitwirkung bei internen Audits und Zusammenarbeit mit externen Prüfinstanzen

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnik, Qualitätssicherung oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise in der Lebensmittelbranche
• Technisches Verständnis für Anlagen und Produktionsabläufe in der Bäckereibranche
• Kenntnisse über Reinigungs- und Hygieneverfahren nach HACCP und IFS
• Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
• Genauigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft für variable Arbeitszeiten, je nach betrieblichem Bedarf
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift