Werkstudent*in für die Füllbetreuung und Mitarbeit im Keller (m/w/d)

Werden Sie ein Teil unseres Teams und unterstützen Sie uns dabei, mit Leidenschaft Weine für die Genussmomente im Leben unserer Kunden zu erzeugen! Wir sind VDP Gründungsmitglied und blicken auf eine fast 900-jährige Weinbautradition zurück. Im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße sind ein weltweiter Botschafter für Riesling und Spätburgunder.
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Werkstudent*in für die Füllbetreuung und Mitarbeit im Keller (m/w/d) 20 Std/Woche

Ihr Aufgabenbereich

• Traubenverarbeitung von der Annahme bis zur Pressung
• Mitarbeit bei der Mostvorklärung (Flotation), Mostschönung, Enzymierung
• Anstellung der Moste zur Gärung (Anreicherung, Hefevorbereitung und Zusatz Hefenährstoffe)
• Einfache nasschemische Analytik, PH- Bestimmungen
• Messung und Dokumentation des Gärfortschritts
• Holzfässer zur Belegung mit Most vorbereiten (Wässern, reinigen etc.)
• Einlagerung von Rotwein in Holzfässer
• Weinvorbereitung für Abfüllung
• Betreuung der auswärtigen Keller
• Betreuung auswärtiger Füllungen in Langenlonsheim
• Koordination und Aufsicht der Trauben- und Mostverarbeitung in den angemieteten Kellern

Ihr Profil

• Sie lieben Wein & Menschen
• Sie sind serviceorientiert mit hoher Flexibilität
• Sie sind kommunikativ, ideenreich und empathisch
• Sie arbeiten strukturiert und gewissenhaft und lösungsorientiert
• Sie verfügen über ein fachbezogenes Studium
• Sie sind versiert im Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen

Wir bieten Ihnen eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem der bedeutendsten Weingüter mit einer leistungsorientierten Werkstudenten Vergütung.
Wenn Sie Lust auf eine spannende Zusammenarbeit mit uns haben, freuen wir uns über Ihre aussagekräftige, schriftliche Bewerbung ab sofort an: bewerbungen@weingut-kloster-eberbach.de
Für Rückfragen steht Ihnen unsere Chefönologin unter der Telefonnummer +49 (0) 6723 6046-255 zur Verfügung.