Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) Frankfurt am Main

• Frankfurt am Main
• Job-Nr.284726
• vom 17.07.25

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Erforderliche Skills

• Personal einsetzen
• Restaurant repräsentieren
• Kassenabrechnungen verantworten
• Gäste beraten
• Wareneinkauf managen
• Umsätze verantworten
• Gäste empfangen & begrüßen
• Rechnungen erstellen & abkassieren
• neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
• Dienstplan erstellen & verwalten
• Personal führen & schulen
• Sonderaktionen planen & durchführen
• Vorstellungsgespräche durchführen
• Gästebeschwerden managen

Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit | Teilzeit
ab sofort
*

Über uns

für unsere BLOCK HOUSE Restaurants in Frankfurt/Main

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und wollen Gäste glücklich machen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Wir sind seit über 50 Jahren Marktführer und bieten Ihnen Sicherheit und Perspektive in unserer nachhaltig wachsenden Block Gruppe mit über 2500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir schaffen für unsere Gäste und Kunden immer wieder etwas ganz Besonderes - das BLOCK HOUSE GEFÜHL. Genau für dieses Erlebnis geben wir jeden Tag unser Bestes und das gelingt uns nur mit dem besten Team - dafür brauchen wir Sie!

Aufgaben

• Als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft verwandeln Sie „Ihr“ Restaurant täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer Umgebung
• Sie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung unserer Servicephilosophie

Wir erwarten

• Herzlichkeit, Freundlichkeit und Offenheit, um unseren Gästen das BLOCK HOUSE GEFÜHL zu schenken
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld und erste Führungserfahrungen sind Voraussetzung
• Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung
• Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

• Eine 6-monatige Managementausbildung on-the-job, unterstützt durch zahlreiche Fachseminare
• Faire Löhne nach Tarifvertrag, viele Sonderleistungen, bezahlte Überstunden, bezahlte Pausen, unbefristete Verträge
• Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm
• Teamwork, flache Hierarchien
• Flexibel gestaltbare Dienstpläne
• Personalessen
• Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klimastrategie

Zur Bewerbung:

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Andreas Kurtenbach
Rekrutierung & Personalentwicklung
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Deutschland