Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung Lebensmittelherstellung

Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung Lebensmittelherstellung

Wir sind Eco Terra, ein Familienunternehmen der Nahrungsmittelbranche mit Spezialisierung auf Nüsse, Bio-Produkte und nachhaltige Lebensmittel. An unserem Unternehmenssitz in Eppstein mit ca. 80 Mitarbeiter*innen befinden sich unsere Verwaltung, unsere Lagerhallen und unsere Produktion, in der wir nach eigenen Rezepturen produzieren.
Für unser Team suchen wir ab sofort einen Mitarbeiterin Qualitätssicherung Lebensmittelherstellung.

Aufgaben

• Analyse & Tests: Durchführung chemischer, physikalischer und sensorischer Tests gemäß interner Richtlinien; Vorbereitung von Proben, Auswertung der Ergebnisse und Einleitung von Folgemaßnahmen bei Bedarf.
• Kontrollen & Prüfungen: Durchführung von Betriebsrundgängen in Produktion und Lager; In-Prozess-Kontrollen und Kontrolle der Produktionsdokumentation
• Dokumentation & Berichterstattung: Dokumentation der Testergebnisse, Pflege von Aufzeichnungen und Unterstützung bei der Erstellung von Berichten für Stakeholder.
• Methodenentwicklung: Entwicklung und Überprüfung analytischer Methoden zur Sicherstellung der Genauigkeit und Förderung kontinuierlicher Verbesserungen.
• Geräte- & Bestandsmanagement: Wartung und Kalibrierung von Prüfmitteln, Behebung von Störungen und Verwaltung des Inventars an Laborverbrauchsmaterialien.
• Zusammenarbeit & Problemlösung: Zusammenarbeit mit Abteilungen zur Sicherstellung der Produktqualität, Bearbeitung von Beschwerden und Unterstützung bei der Ursachenanalyse.
• Audits & Sicherheitsvorgaben: Unterstützung bei Audits, Einhaltung von Sicherheitsprotokollen und Umsetzung von Unternehmensrichtlinien und -vorschriften.

Ihr fachliches Profil

• Ein abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder eine abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrere Jahre Berufserfahrung
• Fundierte Kenntnisse gesetzlicher Sicherheits- und Hygieneanforderungen, Food Defense
• Fundierte Kenntnisse in der Qualität von Rohstoffen und Fertigprodukten in der Lebensmittelindustrie
• Gute Kenntnisse interner und externer Qualitätsstandards in der Lebensmittelindustrie
• Umfassende Erfahrung im Umgang mit Analysegeräten und entsprechender Software, idealerweise fortgeschrittene Kenntnisse
• Erfahrung in sensorischer Analyse und Qualitätssicherungsprozessen
• Gute Kenntnisse mit MS Office sowie ERP-Systemen wie MS Navision
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Ihr persönliches Profil

• Sie sind engagiert, selbstmotiviert und problemlösungsorientiert
• Sie besitzen ausgeprägte analytische Fähigkeiten und Detailgenauigkeit
• Sie haben eine rasche Auffassungsgabe und Verständnis für unternehmensspezifische Zusammenhänge
• Sie haben ausgezeichnete Kommunikations- und Dokumentationsfähigkeiten, sind den Kollegen gegenüber hilfsbereit und aufgeschlossen
• Sie sind bereit, sich selbstständig einzuarbeiten und haben Lust am Lernen und an Weiterentwicklung

Was wir bieten

• Gestaltungsfreiheit und echte Verantwortung - wer sich bei uns einbringt, kann Prozesse schnell und wirksam gestalten und verbessern
• Flache Hierarchie - bei uns muss man keine Anträge schreiben oder den Zwängen eines Großkonzerns folgen. Direkte Mitsprache und persönliche Kommunikation helfen, den Fokus auf die eigentlichen Aufgaben zu lenken
• Unbefristete Vollzeitstelle
• Ein ambitioniertes, gut gemischtes Team
• Come as you are - bei uns herrscht kein Dresscode
• Eine verkehrsgünstige Lage direkt an der A3 Nähe FFM/Wiesbaden
• Gratis Wasser & Kaffee, günstige Mitarbeiterkonditionen für den Kauf unserer Produkte
• Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge

Bewerbungsprozess

Wir freuen uns über Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf, Anschreiben und Angabe von Gehaltsvorstellung sowie frühestmöglichem Eintrittstermin an bewerbung@eco-terra.de