Küchenleitung (m/w/d) – Gemeinschaftsverpflegung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Küchenleitung (m/w/d) für unsere Gemeinschaftsverpflegung mit täglich ca. 50-60 frisch zubereiteten Mahlzeiten.
Küchenleitung (m/w/d) - Gemeinschaftsverpflegung |Teilzeit | 15-20 Stunden/Woche | Vormittags

Ihre Aufgaben

• Planung, Erstellung und Kalkulation ausgewogener Speisepläne
• Zubereitung der täglichen Mahlzeiten
• Organisation und Strukturierung der Küchenabläufe
• Verantwortung für Einhaltung und Überwachung der Hygienerichtlinien (HACCP)
• Warenbestellung, Einkauf und Lagerverwaltung
• Sicherstellung wirtschaftlicher und nachhaltiger Arbeitsweise
• Qualitätskontrolle der Speisen
• Anleitung und Koordination von Küchenhilfen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
• Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Freude an frischer, ausgewogener Küche

Wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten am Vormittag
• Teilzeitstelle mit 15-20 Wochenstunden
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Planbare Abläufe
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem familiengeführten Unternehmen seit 1979