Küchenhilfe in Teilzeit (m/w/d)

Die Kochen mit Herz GmbH wurde am 01.09.2007 als Catering-Unternehmen gegründet. Täglich werden 3 Haupt- und 2 Zwischenmahlzeiten für 1 Pflegeeinrichtung mit insgesamt 200 Bewohnern sowie eine Hauptmahlzeit für 1 Einrichtung zur Wiedereingliederung mit 50 Bewohnern zubereitet. Zum Unternehmen gehört das Café Rosenhöhe in Form eines liebevoll eingerichteten Pavillons mit 25 Sitzplätzen und einem angegliederten Außenbereich mit ebenfalls 25 Sitzplätzen. Angegliedert an das Unternehmen, ist eine moderne, nach ökologischen Gesichtspunkten ausgerichtete, chemische Reinigung mit den Abteilungen Wäscherei und Hausreinigung

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine Küchenhilfe in Teilzeit (m/w/d), Früh-/Zwischen-/Spätschicht.

Aufgaben

• Zuarbeiten bei der Herstellung von warmen und kalten Speisen, Buffet und Veranstaltungen
• Anrichten von kalten Gerichten nach Anweisung der Küchenleitung
• Fleisch und Fisch etc. vorbereiten
• Gemüse, Salate, Kartoffeln nach Anweisung vorbereiten
• Mitwirken bei der Essens- und Getränkeausgabe
• Nachbestückung der Ausgabebehälter sowie ständige Überprüfung der Sauberkeit am Einsatzort und im Speisesaal
• Verantwortlich für die sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln in den Kühlräumen
• Unterstützung beim Aussortieren und Entsorgen verderblicher Ware
• Übernahme von Aufräum-, Spül- und Reinigungsarbeiten
• Die Einhaltung und das Durchsetzen von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP-Konzept)

Unsere Anforderungen

• wünschenswert wären gute Deutschkenntnisse
• die Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende
• außerdem: gepflegtes und nettes Erscheinungsbild, Engagement und Freude am Beruf, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit, Interesse an allen Arbeitsabläufen, saubere, genaue und zügige Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft, motiviertes Arbeiten, schnelle Auffassungsgabe, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit, Flexibilität in der Einsatzplanung (Wochenenddienste sind erforderlich), Vertrauenswürdigkeit und Ehrlichkeit, Souveräner Umgang mit Stresssituationen, sehr hohe Belastbarkeit
• Berufserfahrung oder Ausbildung im gastronomischen Berufsumfeld wäre von Vorteil