Küchenchef/in (m/w/d)

Die Hanauer Straßenbahn GmbH betreibt Omnibusse im Stadtverkehr Hanau, mit dem Schwerpunkt öffentlicher Personalnah-, Schülerverkehr sowie sonstige Gelegenheitsverkehre und verfügt über eine eigene Omnibus- und PKW-Werkstatt sowie eine hauseigene Kantine.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n

Küchenchef/in (m/w/d)

die/der mit viel Leidenschaft und Kreativität unsere und die Mitarbeitenden unserer Schwestergesellschaften sowie externe Gäste mit abwechslungsreichen Speisen überrascht und diese mit Freundlichkeit und Kompetenz zubereitet. Dabei haben Sie auch die Wirtschaftlichkeit im Blick.
Freude und Geschick beim Bewirten unserer Gäste sowie ein ausgeprägter Geschmackssinn stehen bei Ihnen an erster Stelle? Dann wünschen wir uns, dass Sie uns mit Ihren Kochkünsten überzeugen!
Funktion/Aufgaben:

• Sie kochen die Gerichte unserer aktuellen Tageskarte und ergänzen diese mit Ihren Kreationen. Dabei setzen sie auf neue Akzente
• Sie haben ein offenes Ohr für die Wünsche der Kundschaft
• Das Frühstücksangebot unserer Kantine ist insbesondere an den Wünschen der überwiegend gewerblichen Arbeitnehmer auszurichten
• Sie sorgen für Sauberkeit an Ihrem Arbeitsplatz und richten sich nach den aktuell gültigen Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Die Repräsentation unseres Hauses sowie die Warenannahme/-lagerung und Kalkulation von Speisen gehört ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet
• Sie sind zuständig für den Wareneinkauf
• Sie haben die Führungsverantwortung für das gesamte Team der Kantine

Wir erwarten

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie idealerweise Berufserfahrung in der Gastronomie
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamgeist, Organisationsgeschick, Kreativität sowie Gäste- und Serviceorientierung
• Wirtschaftliches Handeln
• Ggf. Übernahme als Hygienebeauftragter

Wir bieten

• Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen kommunalen Unternehmen
• Eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team
• Familienfreundliche Arbeitszeiten montags bis freitags zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr
• Vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge, JobTicket, gesundheitsfördernde Angebote, Urlaubsanspruch von 30 Tagen
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung nach TV-N