Konditor (m/w/d) mit Leitungsfunktion

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Konditor (m/w/d) mit Leitungsfunktion

Ihr Profil

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation, sowie Fachwissen in den Bereichen Konditorei / Feinbäckerei
Sie haben bereits erste Erfahrung in der Koordination einer Konditorei sammeln können.
Sie sind ein absoluter Teamplayer und übernehmen gerne Verantwortung.
Sie haben eine strukturierte Arbeitsweise und können diese weitervermitteln.
Sie sprechen englisch oder besitzen die Grundkenntnisse.
Sie sind flexibel und haben gerne viel Zeit am Stück zur freien Verfügung.

Ihre Fähigkeiten

Führung des Konditoreiteams (1-8 Personen).
Herstellen aller Massen und das Backen verschiedener Kuchen und Torten aus frischen, meist hofeigenen Produkten, ohne Konservierungsstoffe und chemische Backmittel.
Herstellung und Entwicklung von Zusatzprodukten für den Hofladen.
Digitale Aufarbeitung der Rezepte und das Erstellen von Nährwerttabellen für Zusatzprodukte (Programm vorhanden).
Warenbestellung, Warenannahme und Kontrolle.
Kontrolle der Hygiene- und Temperaturlisten.
Ggf. Unterstützung des Kassenteams an besucherstarken Tagen.

Wir bieten

Sehr gute Bezahlung.
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
Ausstattung mit Berufskleidung.
Weiterentwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Ein offener und respektvoller Umgang.
Kurze Entscheidungswege.
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung mit frühestmöglichem Eintrittsbeginn an alena@bauer-lipp.de
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