Koch m/w/d Haus der Jugend e.V.
Vollzeit
DeutschlandDeutschherrnufer 12, 60594 Frankfurt am Main, Deutschland
Berufserfahrene
04\. Juli 2025
Das Haus der Jugend e.V. sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine
Koch / Köchin (m,w,d) (in Vollzeit)
Die Jugendherberge Frankfurt ist mit mehr als 350 Betten in über 100 Gästezimmern sowie
13 Konferenz- und Seminarräumen eine der größten Jugendherbergen Deutschlands. Nachhaltige Küche und regionale Produkte sind uns wichtig und wir bieten unseren Gästen zugleich einen hohen Standard der internationalen Küche.
Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen für eine große Anzahl von Gästen, einschließlich der Berücksichtigung von Sonder- und Diätwünschen
- Mitarbeit bei der Erstellung von Speiseplänen auf der Grundlage saisonaler und regionaler Produkte
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie Küchenbereichsreinigung
- Unterstützung bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Verbindliche, konstruktive und hilfsbereite Zusammenarbeit mit dem Küchenteam (inkl. BFD) und anderen Mitarbeitenden der Jugendherberge. Arbeitspädagogische Kenntnisse sind von Vorteil.
- Freundliche und zuvorkommende Ansprache der Gäste, sowie die Beantwortung von Fragen zur Speisenzubereitung
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in einer Jugendherberge von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene, HACCP- Richtlinien, Küchenorganisation und -technik
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit, eigenverantwortliches Arbeiten, Flexibilität und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten
- Einen modernen Arbeitsplatz mit hochwertiger Ausstattung
- Ein freundliches und dynamisches Arbeitsumfeld in einem multikulturellen Team
- Vergütung in Anlehnung an den TVöD
- Betriebliche Altersvorsorge
- Jobticket
- Möglichkeit zur Weiterbildung
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail bis zum 03.08.2025 an personalabteilung@jugendherberge-frankfurt.de
Verein Haus der Jugend e.V.
Personalabteilung
Deutschherrnufer 12
60594 Frankfurt
Ansprechpartner: Herr Fladung, Tel.: 069 / 61 00 15-81
Jetzt bewerben
Warum es sich lohnt, Teil
unseres Teams zu werden
Flache Hierarchien
Sei Teil einer Organisation mit flachen Hierarchien, in der das Miteinander zählt und jeder mitgestalten kann.
Vergütung
Transparente Vergütungsrichtlinie mit sozialversicherungsfreien Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen. Freiwillige Sonderzahlungen (13. Gehalt, Urlaubsgeld)
Arbeitszeitmodelle
Unterschiedlichste Teilzeitmodelle und bis zu 3 Tage Pflege Angehöriger bei vollem Lohn für eine bessere Work-Life-Balance.
Mitgliedschaft
Kostenlose Familienmitgliedschaft mit attraktiven Übernachtungsrabatten in den Jugendherbergen in Hessen.
Verpflegung
Kostenfreie, regionale Verpflegung je nach Dienstplan.
Teamevents
Teamevents wie das Sommerfest für alle Mitarbeiter mit Familie in einer Jugendherberge.
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