Koch (m/w/d)

Ihr Aufgabengebiet

• Mitarbeit in der täglichen Zubereitung und Portionierung von Speisen für Patienten, Mitarbeiter und Gäste
• Sicherstellung von hoher Speisenqualität und Einhaltung von Präsentationsstandards
• Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft und Leitung des Teams in deren Abwesenheit
• Ausbildung und Betreuung von Azubis und neuen Mitarbeitern
• Organisation und Koordination von Warenbestellung/Annahme
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und internen Qualitätsstandards unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien
• Mitwirkung bei der Dienstplangestaltung und Menüplanung

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) oder Küchenmeister (m/w)
• idealerweise mit abgeschlossenen Ausbildereignungsprüfung oder die Bereitschaft die Ausbildereignungsprüfung zu absolvieren
• gute Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägter Teamgeist
• Verantwortungsbewusstsein, Qualitätsbewusstsein und Leistungsbereitschaft
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Cook & Serve
• PC-Kenntnisse erforderlich
• wünschenswert sind Diätkenntnisse (diätetisch geschulter Koch)

Wir bieten

• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine strukturierte und sorgfältige Einarbeitung
• eine Vergütung im Rahmen des TVöD ergänzt durch eine betriebliche Altersversorgung
• ein attraktives Arbeitszeitmodell