Koch (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch (m/w/d) Koch (m/w/d)KopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch (m/w/d)GJG Gemeinnützige Job Wiesbaden GmbHVollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag)Wiesbadenab sofortunbefristetGesternStellenbeschreibungVergütung: nach Vereinbarung

In unserem Inklusionsbetrieb beschäftigen wir 40 % Mitarbeitende mit Behinderung. Wir fördern die aktive Teilhabe unserer Mitarbeitenden am Berufsleben und setzen uns intensiv für die Umsetzung der Inklusion im Sinne der UN-Behindertenrechtskonvention ein. Wertschätzung, Achtung, Toleranz und Rücksichtnahme begleiten unsere tägliche Arbeit.
Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden durch eine 1:1-Betreuung am Arbeitsplatz.
In der Küche vom amaranth Kinder-Catering werden täglich 3.500 Mittagessen für Kinder und Jugendliche zubereitet. Wir versorgen Kindertagesstätten und Grundschulen verschiedenster Größe in Wiesbaden im Rahmen des Ganztagangebotes mit frisch gekochtem, warmem Mittagessen. Für die Erweiterung unseres Küchenteams suchen wir Köche / Köchinnen aus Leidenschaft, die Lust haben, das inklusive Team mitzugestalten.

Ihre Aufgaben

Unterstützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben sowie der Einhaltung der Qualitätsstandards
Handwerkliche Durchführung der Tagesproduktion
Administrative und fachpraktische Aufsicht der Produktionsküche und derer Funktionsbereich einschließlich des Küchenhilfspersonals (Personalplanung)
Erstellen des täglichen Angebots für Kindergärten und Schulen und dessen Kalkulation
Bestellung von Waren und Dienstleistungen bei gelisteten Lieferanten und Kontrolle der ausgeführten Dienstleistungen
Planung und Revision des Eigenkontrollsystems und der Küchenhygiene nach den geltenden gesetzlichen und Vorgaben des Unternehmens
Kundenbetreuung und Reklamationsbearbeitung
Vorbereitung, Betreuung, Kontrolle und Ablage der HACCP Dokumentation in Abstimmung mit der Küchenleitung
Für diese Tätigkeit gilt die einrichtungsbezogene Masern-Impfpflicht.

Wir erwarten

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
mind. ein Jahr Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Organisationstalent, Zeitmanagement, sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
Sie arbeiten gerne im Team
Sie haben eine Affinität für Zahlen
Sie haben eine freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit
Sie sind flexibel, engagiert und belastbar
gute Deutschkenntnisse (B2)

Wir bieten

Stellung der Arbeitskleidung
5 Werktage - Woche / 2 feste freie Tage
täglich frisches Obst und Getränke (Kaffee, Tee und Wasser)
innerbetriebliche Fortbildungs - u. Schulungsmöglichkeiten
Gesundheitsförderung
Get-together wie Weihnachtfeiern oder Betriebsausflüge
zusätzliche Sozialleistungen zur Altersvorsorge
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:
GJG Gemeinnützige Job Wiesbaden GmbH
Heiko Kretschmer
Welfenstr. 5
65189 Wiesbaden
gjg-service@ifb-stiftung.de
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse).
Bei gleicher Eignung werden Bewerber/innen mit Schwerbehinderung bevorzugt.
Herr Kretschmer steht Ihnen bei Fragen als Ansprechpartner zur Verfügung.

Heiko Kretschmer
Mail:gjg-service@ifb-stiftung.de
Telefon:+49 172 23 598 28
Anschrift:Welfenstraße 5
65189 Wiesbaden

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

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