Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenanzeige: Koch (m/w/d) mit Leitungsfunktion
Das 5 Jahreszeiten - stilvolles Restaurant und Bar im Herzen der Marburger Altstadt - sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und erfahrenen Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

Deine Aufgaben

• Zubereitung kreativer, mediterran inspirierter Gerichte auf hohem Niveau
• Planung, Organisation und Überwachung der Küchenabläufe
• Mitarbeit bei der Erstellung von Speisekarten und saisonalen Angeboten
• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle
• Führung und Motivation des Küchenteams
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Körperliche Fitness und Belastbarkeit
• Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
• Stressresistenz auch in Stoßzeiten
• Teamfähigkeit, Führungskompetenz und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche

Wir bieten

• Einen modernen Arbeitsplatz in einem renommierten Haus mit historischem Flair
• Ein junges, engagiertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Mitgestaltung bei Speiseangeboten und Veranstaltungen
• Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Arbeitszeiten mit flexiblen Schichtmodellen