Koch / Demichef de Cuisine (all gender)

Das Aufgabengebiet

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettverantsaltungen,á l a carte, Roomservice und Caterings gemäß Vorgaben
• -Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich-Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP Verordnung-Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren-Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten MitarbeiterInnen und Auszubildenden-Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität-Unterstützung aller Posten

Die Fähigkeiten:

• -abgeschlossen Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel oder Küche-Qualitäts-und Verantwortungsbewusstsein-Belastbarkeit und Flexibilität-Kreativität und Teamfähigkeit --sicheres und gepflegtes Auftreten-fließende Deutschkenntnisse

Unsere Benefits

• +betriebliche Altersvorsorge+bis zu 100% Weihnachtsgeld+Familiy & Friends Raten+Maritim Akademie+Mitarbeiterevents+Mitarbeiterrabatte bei Partnern+Parkplatz+Vermögenswirksame Leistungen