Chef de Partie (w/m/d)

Über uns

WO SIE ARBEITEN

LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG
Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren!
Seit Mai 2023 ist Käfer in den drei Lufthansa First Class Lounges am Frankfurter Flughafen für die kulinarische Verpflegung der Gäste zuständig.
Am Frankfurter Flughafen erwartet die Fluggäste stilvolle First Class Lounges am Flugsteig A und B sowie das First Class Terminal. Bereits an der Tür endet der hektische Flughafentrubel und beginnt die Zeit der Entspannung - mit exzellentem Essen oder einer inspirierenden Lektüre.
Lust, Ihre Talente bei Käfer einzubringen als

Chef de Partie (w/m/d) in der Lufthansa First Class Lounge

Aufgaben

• Verantwortung für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten auf dem Ihnen zugewiesenem Posten
• Unterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme
• Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik
• Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen und Einhaltung der Food Costs
• Überwachen und Einhalten der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die HACCP-Richtlinien

Wir erwarten

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und erste Berufserfahrung
• Begeisterung für die Welt des Kochens, ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie die Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Flexibilität
• Sicheres Auftreten, ein gepflegtes, positives Erscheinungsbild
• Kreativität und eine kommunikative und offene Persönlichkeit
• Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Einen kühlen Kopf in hektischen Situationen
• Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten

• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Bereitstellung und kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
• Überdurchschnittliche Vergütung sowie zahlreiche Mitarbeiterangebote, Vergünstigungen und Corporate Benefits
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten während der Arbeitszeit oder Jobticket/Fahrtkostenübernahme
• Leidenschaftliches Team, das Spaß daran hat mit hochwertigen Lebensmitteln zu arbeiten
• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einer 40-Stunden Woche

Zur Bewerbung:

LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG