Benötigter schulabschluss: hauptschulabschluss ausbildung zur fachkraft

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: 2-jährige Ausbildungen im Hotel 2-jährige Ausbildungen im HotelKopfbereichAusbildungFachkraft - Gastronomie2-jährige Ausbildungen im HotelLandhotel zum Stern Mario BorschelVollzeitWaldkappelab 01.08.2024HeuteStellenbeschreibungVergütung: 1050Benötigter Schulabschluss: Hauptschulabschluss

Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie im Landhotel Zum Stern

Hey du!
Im Landhotel Zum Stern sind wir nicht nur ein Familienbetrieb in fünfter Generation seit 1882, sondern auch eine Gemeinschaft von Gastgebern mit Leidenschaft für Gastfreundschaft. Unser Hotel, eingebettet in die zauberhafte GrimmHeimat Nordhessen, bietet nicht nur 21 gemütliche Zimmer, sondern auch eine ehrliche und herzliche Atmosphäre. Unsere Unternehmensphilosophie? Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern eine Herzensangelegenheit. Vom regenerativen Energiekonzept bis hin zur Verwendung regionaler Produkte - wir setzen uns aktiv für die Bewahrung unserer Umwelt ein.

Deine Aufgaben

Tauche ein in die faszinierende Welt der Hotellerie und Gastronomie
Lerne von erfahrenen Kollegen und entdecke alle Facetten des Hotelbetriebs
Verwöhne unsere Gäste mit einem Lächeln und einem Service, der von Herzen kommt
Hilf uns, unsere Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und innovative Lösungen umzusetzen

Dein Profil

Du brennst für die Gastronomie und die Welt der Hotellerie
Teamgeist, Freundlichkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus
Du bist neugierig, lernbereit und packst gerne mit an
Du findest immer gleiche Abläufe öde und liebst die Abwechslung
Interesse an Nachhaltigkeit und Umweltschutz ist ein Plus, aber kein Muss

Unser Angebot

Eine spannende Ausbildung in einem familiären Umfeld
Ein motiviertes und herzliches Team, das dich unterstützt und fördert
Vielfältige Einblicke in alle Bereiche des Hotelbetriebs
Die Möglichkeit, aktiv an nachhaltigen Projekten mitzuwirken
Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen

Bewerbung

Du fühlst dich angesprochen? Super! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Schicke uns deine Bewerbung inklusive Lebenslauf und Motivationsschreiben per E-Mail an mail@landhotel-hessen.de oder per Post an Landhotel Zum Stern, Thüringer Str. 20, 37284 Waldkappel. Komm an Bord und werde Teil unseres Teams im Landhotel Zum Stern - wo Gastfreundschaft auf Nachhaltigkeit trifft!
Noch nicht ganz sicher, ob der Beruf zu dir passt? Kein Problem, gerne laden wir dich zu ein paar Schnuppertagen zu uns in den Betrieb ein.

Ausbildungsinhalt Info:

Als Fachkraft im Gastgewerbe (Fachkraft Gastronomie) erwirbst du während deiner Ausbildung umfassende Kenntnisse und Fertigkeiten im Bereich der Gastronomie. Dazu gehören unter anderem:
Gästebetreuung und Service: Du lernst, wie man Gäste empfängt, berät, bedient und betreut.
Speisen- und Getränkeservice: Hierzu zählen das Servieren von Speisen und Getränken sowie das Eindecken von Tischen.
Hygiene und Sicherheit: Du wirst über die Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherheitsbestimmungen informiert.
Küchenorganisation: Einblick in die Abläufe einer Küche, die Organisation von Arbeitsabläufen und die Unterstützung der Köche.
Veranstaltungsmanagement: Du erhältst Einblicke in die Planung und Durchführung von Veranstaltungen.
Die Ausbildungsdauer beträgt in der Regel zwei Jahre, kann jedoch bei entsprechender Leistung verkürzt werden.
Nach Abschluss deiner Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe stehen dir verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten offen, wie beispielsweise die Verlängerung der Ausbildung um 1 Jahr zur Restaurantfachkraft oder zum/zur Hotelmeister/-in. Auch ein Studium im Bereich Hotel- und Gastronomiemanagement ist möglich.

Arbeitszeiten Info:

Als Auszubildende(r) zur Fachkraft Gastronomie im Landhotel Zum Stern kannst du mit abwechslungsreichen Arbeitszeiten rechnen, die sich an den Anforderungen des Hotelbetriebs und der Gastronomie orientieren. Da wir ein Hotelbetrieb sind, der seinen Gästen rund um die Uhr Service bieten möchte, können die Arbeitszeiten variabel sein und auch Wochenend- und Feiertagsarbeit umfassen.
Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Auszubildenden die verschiedenen Bereiche des Hotelbetriebs kennenlernen, dazu gehören unter anderem Empfang, Restaurant, Zimmerdienst und Veranstaltungsservice. Daher können die Arbeitszeiten je nach Einsatzbereich unterschiedlich sein.
Wir sind jedoch bemüht, die Arbeitszeiten möglichst fair zu gestalten und auf individuelle Bedürfnisse einzugehen, soweit es der Hotelbetrieb zulässt. Zudem legen wir großen Wert auf eine gute Work-Life-Balance unserer Mitarbeiter und Auszubildenden und bemühen uns, die Arbeitszeiten im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen zu halten.
In der Regel arbeiten Auszubildende im Schichtdienst, wobei die genauen Arbeitszeiten und Schichten in Absprache mit dem Ausbilder bzw. der Ausbilderin festgelegt werden. Wir möchten sicherstellen, dass du während deiner Ausbildung alle relevanten Erfahrungen sammelst und dabei auch die Möglichkeit hast, dich weiterzuentwickeln.
Arbeitsorte