Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d)

Der Kreisausschuss des Landkreises Hersfeld-Rotenburg ist einer der größten Arbeitgeber der Region mit vielfältigen Aufgabengebieten. Eine dieser Aufgaben ist die Bewirtschaftung der hauseigenen Kantine am Standort Bad Hersfeld sowie die vorbereitenden Küchenarbeiten in unserem Eigenbetrieb Jugendhof in Rotenburg a. d. Fulda.
Du möchtest deine Leidenschaft Kochen zum Beruf machen? Dann ist die Ausbildung zur Fachkraft Küche genau das Richtige für dich.
Das erwartet dich während der Ausbildung:

Zu Deinen Aufgaben gehören

• die Zubereitung von Salaten, Eierspeisen, Suppen, Eintöpfen, Soßen, Fleisch- und Fischgerichten
• das Anrichten und Garnieren von Speisen
• die Annahme und richtige Lagerung von Lebensmitteln

Dabei erlernst Du den Umgang mit den benötigten Maschinen und Arbeitsmitteln und lernst die Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche kennen.
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Während dieser Zeit besuchst Du im Blockunterricht die Berufsschule in Bad Hersfeld. Die praktische Ausbildung findet in unserem Eigenbetrieb am Jugendhof in Rotenburg sowie in unserer Kantine in Bad Hersfeld statt.

Das solltest du mitbringen

• Freude am täglichen Umgang mit Lebensmitteln
• Spaß am Kochen und Bewirten
• handwerkliches Geschick
• einen guten Geschmackssinn
• ein freundliches und gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Spaß an der Arbeit im Team und im Umgang mit anderen Menschen**** Das bieten wir dir: ein attraktives Ausbildungsgehalt (1.368,26 € im ersten und 1.418,20 € im zweiten Ausbildungsjahr)
• flexible Arbeitszeiten
• eine azubigeführte Anlaufstelle

Bitte sende uns Deine Bewerbung über unser Bewerberportal (siehe unten).**** Bei weiteren Fragen kannst Du Dich gerne auch telefonisch oder per E-Mail an uns wenden.
Kreisausschuss des Landkreises Hersfeld-Rotenburg
Fachdienst Organisation/Personal - Ausbildungsservice
Friedloser Straße 12 - 36251 Bad Hersfeld
Tel. 06621 87-1115 - E-Mail: ausbildung@hef-rof.de
Ausbildungsbeginn ist der 01.08.2026 - Deine Bewerbung erwarten wir bis spätestens zum 10.01.2026.