Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

Du hast Lust auf echtes Küchenhandwerk, arbeitest gern im Team und willst lernen, wie aus guten Zutaten richtig leckere Gerichte werden?

Dann passt du vielleicht perfekt zu uns: Wir sind das Apfelweinlokal Zum Rad in Frankfurt-Seckbach - traditionsreich, herzlich, lebendig und mit richtig viel Liebe für Apfelwein, Frankfurter Küche und gute Gastgeberkultur. Für unsere Küche suchen wir eine:n Auszubildende:n zum Koch / zur Köchin (m/w/d), der oder die Lust hat, von Grund auf zu lernen, anzupacken und Teil unseres Rad-Teams zu werden.

Was du bei uns lernst

• Wie man frische Zutaten vorbereitet, verarbeitet und richtig lagert.
• Wie klassische Frankfurter und bodenständige Gerichte Schritt für Schritt entstehen.
• Wie du Speisen vorbereitest, kochst, anrichtest und sauber präsentierst.
• Wie ein Küchenteam im Tagesgeschäft zusammenarbeitet - auch wenn es mal richtig lebhaft wird.
• Worauf es bei Qualität, Geschmack, Hygiene und Sauberkeit in der Küche ankommt.
• Wie Warenkontrolle, Vorbereitung, Lagerung und Mise en Place funktionieren.
• Wie du mit der Zeit sicherer wirst, Verantwortung übernimmst und eigene Ideen einbringst.

Was du mitbringen solltest

• Lust auf Kochen, Lebensmittel und echtes Handwerk.
• Motivation, Neues zu lernen, Fragen zu stellen und mit anzupacken.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine offene Art.
• Sorgfalt, Sauberkeit und Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln.
• Einen guten Schulabschluss - wichtiger ist uns aber, dass du wirklich Lust auf die Ausbildung hast.
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten, wie es in der Gastronomie dazugehört.
• Gute Deutschkenntnisse, damit die Zusammenarbeit in Küche, Service und Berufsschule gut klappt.

Was dich bei uns erwartet

• Eine fundierte Ausbildung in einem echten Frankfurter Traditionslokal mit eigener Kelterei seit 220 Jahren.
• Eine Küche mit Charakter: bodenständig, regional geprägt und nah an unseren Gästen.
• Ein herzliches Team, das dir zeigt, wie Gastronomie wirklich funktioniert.
• Abwechslung statt Langeweile: Restaurant, Apfelweinkultur, Gäste, Events und Saisonbetrieb.
• Geduldige Einarbeitung, klare Abläufe und Menschen, die dich beim Lernen unterstützen.
• Die Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.
• Eine faire Ausbildungsvergütung und weitere Benefits nach Vereinbarung.

Klingt nach dir?

Dann melde dich unkompliziert bei uns per Telefon unter 069-47885056 - wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Schick uns gern deine Bewerbung oder ein paar kurze Infos zu dir an info@zum-rad.de oder komm über www.zum-rad.de mit uns in Kontakt. Zum Rad · Apfelweinlokal und Kelterei · Leonhardsgasse 2 · 60389 Frankfurt-Seckbach
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