Ausbildung 2027 Fachverkäufer/in Fleischerei oder kurzfristig auch für 2026

Die Metzgerei Proksch GmbH in Ortenberg sucht zum Ausbildungsbeginn Sommer 2027 einen Auszubildenden zum

Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Fleischer/innen finden Beschäftigung in erster Linie

• in Betrieben des Fleischerhandwerks
• in der Fleisch- und Wurstwarenindustrie
• in Einzelhandelsgeschäften
• in Fleischgroßmärkten
• in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben

• in der Gastronomie, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei

Die Ausbildung im Überblick
Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Die Ausbildung wird durch Wahlqualifikationseinheiten vertieft, je nach Ausbildungsbetrieb z.B.:

• Schlachten
• Herstellen besonderer Fleisch- und Wurstwaren
• Herstellen von Gerichten
• Kundenberatung und Verkauf

Kommen Sie in unser Geschäft, wir finden einen Termin zu einem netten Gespräch, ich freue mich auf Ihre Bewerbung!