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Stellenbeschreibung

Als Bar/Restaurant Manager / Restaurant/ Barleiter (w/m/d) fungierst Du als Unterstützung und Vertretung des F&B Managers in seinen Tätigkeitsfeldern. Du koordinierst und überwachst die Arbeitsabläufe im F&B Bereich und gewährleistest somit die Qualitätssicherung nach den Hotelstandards. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.

Womit wir Dich überzeugen:

• Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Günstige Employeeraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit
• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit
• Eine abwechslungsreiche Verpflegung durch unser Küchenteam
• Shopping-Vorteile durch unser Benefits-Portal mit einer Vielzahl an Markenprodukten und Eventtickets
• Pluxee Benefits Card: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner persönlichen Prepaidkarte
• Prämienzahlung von 500,00€ brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder
• Diese Wäsche geht auf uns: Du bekommst kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
• Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm 
• Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter
• Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
• Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.

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Womit Du uns überzeugst:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie 
• Berufserfahrung im F&B Bereich in der internationalen Hotellerie
• Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• Sicher Umgang mit MS Office
• Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem internationalen Gästepublikum
• Freundliches und kommunikatives Auftreten
• Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen

Was Dich erwartet:

• Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
• Du bist Gastgeber und Kundenbetreuung
• Prüfung der Vortagesumsätze in Küche, Restaurant, Bankett und Bar, Kontrolle der Rechnungen und des Kassensystems
• Organisation und Durchführung von Inventuren
• Kontrolle der vorgegebenen Hygienerichtlinien (HACCP)
• Verwaltungsaufgaben wie die Bearbeitung von Beschwerden und Reklamationen
• Bearbeitung von Lieferantenanfragen sowie die persönliche Absprache mit diesen

Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für eine inklusive und vielfältige Arbeitsumgebung ein, in der alle Personen gleichermaßen geschätzt und gefördert werden.

Wechsel jetzt ins Team der Minor Hotels Europe & Americas!

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!